Bento là cơm hộp của giới công nhân Nhật Bản, nhưng theo nền văn hóa Nippon, nó phức tạp hơn, cầu kỳ hơn và cân bằng hơn so với cơm hộp mà chúng ta biết.
Bento được thiết kế để làm phần ăn trưa cho 1 người, với những ngăn riêng biệt và thỉnh thoảng là nhiều lớp để chứa cùng lúc nhiều món ăn có hương vị khác nhau một cách hoàn hảo. Mục đích của nó là để cho bạn có thể dùng nhiều món ăn, mỗi món 1 ít mà không bị lẫn lộn chúng lại với nhau.
Ngày nay, trang trí bento thậm chí đã trở thành một nghệ thuật. Làm ra những hộp bento ngon với thành phần dinh dưỡng hợp lý và sự trang trí đẹp mắt, khéo léo sẽ thể hiện tấm lòng của người làm với người được nhận. Tại sao bạn không thử làm những hộp bento thật ngon cho mình và cho người bạn yêu quý nhỉ?
Sau đây là những bước cơ bản của việc chuẩn bị một hộp bento của Nhật Bản:
Bước 1: Phác thảo một bento
Trước tiên, hãy nhớ quy tắc 4 - 3 - 2 -1, nghĩa là 4 phần cơm, 3 phần protein-đạm, 2 2 phần rau và 1 phần "thiết đãi" (thường là các loại rau củ ngâm, đôi khi là các đồ ngọt).
|
Hiển thị các bài đăng có nhãn Khéo tay. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Khéo tay. Hiển thị tất cả bài đăng
2/6/12
Làm hộp cơm bento (Báo Mực Tím)
14/3/12
20/2/12
Bình hoa giấy vụn (Nguồn: Báo Mực Tím)
Những mẩu giấy xốp, giấy gân sau khi gói quà thường còn lại những mẩu vụn. Chớ vội bỏ đi nhé, chúng sẽ rất hữu ích đấy. Xem nè!
Bạn cần có
- 1 vỏ lon nước ngọt, cát
- Giấy xốp màu cam loại dày
- Giấy xốp trắng (hoặc xanh) loại mỏng
- Giấy gân màu vàng
- Dây kẽm loại nhỏ (có bọc nhựa)
- Keo, băng dán 2 mặt
|
Đăng ký:
Nhận xét (Atom)